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空飛ぶサクランボＰＲ 鮮度抜群です／北海道産
2007年07月14日
ＪＡ全農は１３日、北海道ＪＡ新おたる産の“空飛ぶ”サクランボを東京都中央区の百貨店でＰＲした。熟度の進みを防いだり、菌を壊したりする技術「光触媒」を使ったコンテナで空輸するため、取れたてに近い鮮度で提供できる。空輸を依頼する日本航空（ＪＡＬ）の客室乗務員も店頭でＰＲした。
輸送に使ったコンテナは、全農とＪＡＬカーゴ、機械メーカーが共同で開発した。今年で３年目の取り組みとなる。同ＪＡは「光触媒技術のおかげで輸送時の傷みによるロスは、従来より１割減った」と評価、取扱量の拡大を検討する。
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